Faut il manger bio ?

Publié le par GEA Environnement

Depuis quelques années on en entend beaucoup parler de la nourriture bio, mais y a-t-il vraiment un intérêt à manger bio ?  Est ce juste purement marketing ? Un effet de mode ?

Manger bio veut tout simplement dire manger sainement, manger les produits les « plus naturels » diront nous. En effet la raison première de se nourrir bio est bien évidemment de veiller sur notre santé, quoi que l’on puisse dire, il sera toujours préférable de manger des produits non « empoisonnés » chimiquement par des engrais, pesticides et bien d’autres choses encore.

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On peut également parler du respect de l’environnement faisant parti intégrante de l’alimentation bio. Ce type d’agriculture respecte la terre et les plantes en prenant en compte l’ensemble de l’écosystème, au lieu de contaminer les sols avec des produits chimiques, l’agriculture biologique laisse opérer tous les acteurs de notre écosystème pour que le produit grandisse le plus naturellement possible. C’est comme ca qu’était l’agriculture autrefois, de nos jours on répand des tonnes de produits chimiques sur les terres pour booster la croissance des plantes, est ce vraiment une chose à faire quand on sait que c’est dans notre assiette que ces produits atterrissent ?

 

Bien évidemment, il est plus facile pour tous de consommer des produits issus de l’agriculture industrielle pour des raisons de temps, d’argent. Mais est ce responsable vis-à-vis de l’environnement et plus particulièrement de nous ? Je ne pense pas. Etre éco citoyen c’est aussi se préoccuper de soi.

 

Oubliez donc tout ce que vous avez entendu ! Mangez bio ! 
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june 01/03/2010 22:44


Je pense que les cultures bio devraient se développer afin d'éviter les pesticides à outrance. Oui bio c'est bon pour la Terre. Pour la santé franchement j'ai un doute. Si la culture bio est isolée
des autres champs, pourquoi pas. J'ai un petit potager, je n'utilise que mon compost comme fertilisant mais je ne qualifierais pas mes légumes de bio car le vent et la pluie déposent sûrement des
éléments néfastes dans la mesure où il y a des champs dans un périmètre de 15 km tout autour de la ville. Bien sûr rien n'est rajouté après la récolte et comme ce sont des légumes de saison il est
inutile de rajouter quelque chose en vue de leur conservation. je suis méfiante car le terme "bio" est appliqué à tout et n'importe quoi parce que c'est vendeur. Pour moi ce n'est pas un élément
qui entre en compte.


zapi 21/02/2010 16:23


Malheureusement je n'ai pas de jardin, je fais un jardin suspendu sur ma petite maison de village, j'ai des tomates cerises, des fraise et même un mandarinier sur un balconnet ! Mdr Je fais du vin
avec les fruits qui sont trop minis pour en faire autre chose ! Mais il est super bon !


GEA Environnement 21/02/2010 17:05



C'est déjà ça!! Du vin maison! :D



zapi 21/02/2010 15:06


En fait c'est une question d'organisation, il faudrait changer nos comportements...


GEA Environnement 21/02/2010 16:13


Et oui, je suis étudiant, défois je m'organise très mal mais en changeant, il faut prendre des habitudes et on mange mieux. Une petite soupe pendant l'hiver, c'est simple à faire mais on y pense
pas. Et puis un potager, ça permet de prendre l'air et de savoir les saisons pour les légumes...

Tu as tout à fait raison.  


zapi 21/02/2010 12:53


Dommage que ce soit si cher...Il y a encore du chemin à faire pour que la majorité des français ait accès à une nourriture de qualité !!


GEA Environnement 21/02/2010 14:34


Le bio n'est pas si chère, cela dépend. J'ai une ferme à côté de chez moi, ça me coûte moins chère que les grands magasins. J'ai mon père qui a un potager. J'ai le marché dans ma ville tous les
jeudi. Ma soeur habite à Paris et va au marché. Elle prend des produits de saison... Cela revient moins chère que la grande distribution avec leur pizza à 6euro... que je fais pour moins chère.


Jeanmimi 19/02/2010 16:07


Bonjour,

Bienvenue dans la communauté "VTT, nature et photos" votre blog y a toute sa place.
Bravo pour votre blog et merci pour ce que vous faites pour l'environnement.
A bientôt dans la communauté.
Bon week-end